Et & Fırın Yemekleri Tarifleri

Kuzu eti, iç yağı ve kısık ateş sabrıyla pişen et yemekleri ve fırın tepsileri. Tepsi kebabından kavurmaya, patlıcanlı güveçten fırın köfteye kadar Diyarbakır ev mutfağının doyumlu tarifleri. Bu sayfada 18 tarifin tamamı; her birinin malzeme listesi, adım adım yapılışı, pişirme süresi ve saklama koşullu ayrı sayfada anlatılıyor.

Tüm Tarifler

Fırında Lokum Gibi Geleneksel Karnıyarık

Türk Mutfağı Yıldızı

⏱ 60 dk🍽 6 Kişilik

Köz Patlıcan Yatağında Hünkar Beğendi

Saray Klasiği

⏱ 75 dk🍽 4 Kişilik

Köz Patlıcanlı & Yoğurtlu Ali Nazik Kebabı

Gaziantep İmzası

⏱ 45 dk🍽 4 Kişilik

Toprak Güveçte Ağır Ateşte Etli Kuru Fasulye

Milli Gurur

⏱ 80 dk🍽 6 Kişilik

Anne Usulü Patatesli & Domates Soslu İzmir Köfte

Ev Klasiği

⏱ 60 dk🍽 4-6 Kişilik

Yumuşacık Lokum Kıvamında Tas Kebabı

Geleneksel Tencere

⏱ 70 dk🍽 4 Kişilik

Kekikli & Renkli Biberli Hakiki Sac Kavurma

Mangal & Sac Lezzeti

⏱ 35 dk🍽 4 Kişilik

Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk & Baharatlı Patates

Pazar Ziyafeti

⏱ 80 dk🍽 4-6 Kişilik

Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı

Sebzeli & Besleyici

⏱ 65 dk🍽 4 Kişilik

Güveçte Kuzu Etli Yaz Türlüsü

Mevsim Lezzeti

⏱ 85 dk🍽 6 Kişilik

Anne Usulü Çıtır Kadınbudu Köfte

Nostaljik Tat

⏱ 50 dk🍽 4-6 Kişilik

Renkli Biberli & Mantarlı Tavuk Sote

Hızlı & Leziz

⏱ 35 dk🍽 4 Kişilik

Fırında Bol Kaşarlı Tavuk Güveç

Fırın Lezzeti

⏱ 45 dk🍽 4 Kişilik

Patatesli & Havuçlu Sulu Misket Köfte

Tencere Klasiği

⏱ 45 dk🍽 4 Kişilik

Fırında Soslu Kuzu İncik & Sebzeli Garnitür

Ziyafet Yemeği

⏱ 110 dk🍽 4 Kişilik

Geleneksel İslim Kebabı (Kürdan Kebabı)

Davet Masası

⏱ 60 dk🍽 4 Kişilik

Patates Püreli Hasanpaşa Köftesi

Göz Alıcı Sunum

⏱ 60 dk🍽 4 Kişilik

Mantarlı & Domatesli Çoban Kavurma

Yaylacı Usulü

⏱ 45 dk🍽 4 Kişilik

Diğer Kategoriler

Yöresel Diyarbakır18 tarifTatlılar & Pastalar18 tarifHamur İşleri & Börekler16 tarifÇorbalar14 tarifZeytinyağlılar & Dolmalar14 tarifMezeler & Kahvaltılık11 tarifPilavlar & Makarnalar10 tarif