Berivan'ın Lezzetli Dünyası mutfağı Yenişehir'da. Sur'ın Melikahmet, İskenderpaşa, Fatihpaşa, Hasırlı, Dabanoğlu, Abdaldede mahallelerinde pişen 119 Diyarbakır usûlü tarifi ayrı ayrı sayfada anlatıyoruz: malzeme listesi, adım adım yapılış, pişirme süresi ve püf noktaları. Tepsi siparişi isteyen Sur mahallelerine Yenişehir mutfağından motor kurye çıkar.
Diyarbakır Başyapıtı
Ustalık İster
El Emeği Göz Nuru
Özel Gün Lezzeti
Geleneksel Miras
Mangal Klasiği
Şifalı & Doyurucu
Meze & Kahvaltılık
Tarihi Fırın Lezzeti
Tescilli Tatlı
Kadim Lezzet
Çay Saati Başyapıtı
Evet. Yenişehir mutfağımızda Sur mahalle sofralarından gelen tarifler ölçüleriyle yazılır; her tarifin malzeme listesi, adım adım yapılışı ve pişirme süresi kendi sayfasında yer alır.
Evet. Tarifleri okumak yerine hazır isteyen Sur mahalle sakinleri için tepsi ve kilo siparişi alıyoruz: WhatsApp +905397187485, Her gün 09:00–21:00.
El açması ince yufka, sade yağlı sarımsaklı yoğurt; içli köfte üçgen biçimde ve isotlu harçla hazırlanır. Üsküppe çorbası ve ekşili yemeklerde yöresel ekşiler kullanılır.
Diyarbakır içindeki tüm ilçelere aynı gün motor kurye, il dışına soğuk zincir kurularak kargo ile gönderim yapılır.
