Sebzeli & Besleyici

Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı

Name: Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 600g kuşbaşı kuzu eti (hafif unlanmış); 1 su bardağı taze bezelye, 2 adet havuç, 2 adet patates, 1 soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı, kekik, tuz, sıcak su

Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı, Diyarbakır mutfağının sebzeli & besleyici lezzetlerinden biri. kuşbaşı kuzu eti (hafif unlanmış), su bardağı taze bezelye, 2 adet havuç ile hazırlanır, 65 dk içinde 4 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık20 dk
Pişirme45 dk
Toplam65 dk
Porsiyon4 Kişilik
Kalori~360 kcal
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Et & Fırın Yemekleri

Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı – Diyarbakır usulü servis — Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

600g kuşbaşı kuzu eti (hafif unlanmış)
1 su bardağı taze bezelye, 2 adet havuç, 2 adet patates, 1 soğan
2 yemek kaşığı tereyağı, kekik, tuz, sıcak su

Püf NoktasıEtleri önce una bulayıp kızgın yağda hafifçe kızartmak etin yumuşacık kalmasını sağlar.

Adım Adım Yapılışı

Hafif unlanmış etleri tereyağında soteleyin.
Doğranmış soğan, havuç ve patatesleri ekleyip 5 dk kavurun.
Sıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin, bezelyeyi son 10 dakikada ekleyin.

Servis ve SaklamaPişmiş et yemekleri buzdolabında 3–4 gün, porsiyonlanıp derin dondurucuda 2–3 ay dayanır. Servisten önce kendi suyunda, kapağı kapalı kapta kısık ateşte ısıtın.

Yanına Ne Gider?

Tane Tane Zeytinyağlı Asma Yaprağı Sarması

Mutfak Tacı

⏱ 90 dk🍽 1 Tencere

Zeytinyağlı & Baharatlı Beyaz Lahana Sarması

Kış Klasiği

⏱ 85 dk🍽 6 Kişilik

Geleneksel Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Osmanlı Mirası

⏱ 60 dk🍽 4 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Pişmiş et yemekleri buzdolabında 3–4 gün, porsiyonlanıp derin dondurucuda 2–3 ay dayanır. Servisten önce kendi suyunda, kapağı kapalı kapta kısık ateşte ısıtın.

Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı ve diğer et & fırın yemekleri siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Havuçlu & Bezelyeli Geleneksel Orman Kebabı tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Etleri önce una bulayıp kızgın yağda hafifçe kızartmak etin yumuşacık kalmasını sağlar.