Yaz Mezesi

Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka

Name: Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 3 patlıcan, 2 kabak, 3 yeşil biber, 4 domates, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı sirke, zeytinyağı, tuz

Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka, Diyarbakır mutfağının yaz mezesi lezzetlerinden biri. patlıcan, 2 kabak, 3 yeşil biber, 4 domates, 4 diş sarımsak ile hazırlanır, 40 dk içinde 4 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık20 dk
Pişirme20 dk
Toplam40 dk
Porsiyon4 Kişilik
Kalori~160 kcal
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Mezeler & Kahvaltılık

Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka – Diyarbakır usulü servis — Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

3 patlıcan, 2 kabak, 3 yeşil biber, 4 domates, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı sirke, zeytinyağı, tuz

Püf NoktasıPatlıcan ve kabaklar küp doğranıp kızartılmalı; domates sosuna bol sarımsak ve 1 kaşık sirke eklenmelidir.

Adım Adım Yapılışı

Sebzeleri küp doğrayıp kızartın.
Zeytinyağında sarımsak, domates ve sirkeyi pişirip sos yapın.
Kızaran sebzelerin üzerine sosu döküp ılık veya soğuk servis edin.

Servis ve SaklamaMezeleri kapalı kapta buzdolabında saklayın. Yeşillili ve yoğurtlu mezeler 24 saat, tahinli ve yağlı mezeler 3–4 gün içinde tüketilmelidir.

Yanına Ne Gider?

Fırında Lokum Gibi Geleneksel Karnıyarık

Türk Mutfağı Yıldızı

⏱ 60 dk🍽 6 Kişilik

Köz Patlıcan Yatağında Hünkar Beğendi

Saray Klasiği

⏱ 75 dk🍽 4 Kişilik

Köz Patlıcanlı & Yoğurtlu Ali Nazik Kebabı

Gaziantep İmzası

⏱ 45 dk🍽 4 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Mezeleri kapalı kapta buzdolabında saklayın. Yeşillili ve yoğurtlu mezeler 24 saat, tahinli ve yağlı mezeler 3–4 gün içinde tüketilmelidir.

Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka ve diğer mezeler & kahvaltılık siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Köz Biberli & Patlıcanlı Hakiki Şakşuka tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Patlıcan ve kabaklar küp doğranıp kızartılmalı; domates sosuna bol sarımsak ve 1 kaşık sirke eklenmelidir.