Yumuşacık

Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması

Name: Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Adet
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket maya, 3 yemek kaşığı şeker, tuz, un, aralarına sürmek için tereyağı

Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması, Diyarbakır mutfağının yumuşacık lezzetlerinden biri. su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı sıvı yağ ile hazırlanır, 65 dk içinde 12 Adet olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık40 dk
Pişirme25 dk
Toplam65 dk
Porsiyon12 Adet
Kalori~260 kcal/adet
ZorlukOrta

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Hamur İşleri & Börekler

Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması – Diyarbakır usulü servis — Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket maya, 3 yemek kaşığı şeker, tuz, un, aralarına sürmek için tereyağı

Püf NoktasıHamur bezelerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı sürülüp rulo yapılıp burgu şeklinde kıvrılmalıdır; tel tel ayrılmanın sırrı budur.

Adım Adım Yapılışı

Yumuşak mayalı hamur yoğurup 40 dk dinlendirin.
Bezeler yapıp üzerine tereyağı koyup elinizle açın, rulo yapıp ikiye bükerek açma formu verin.
Tepsi mayasından sonra yumurta sarısı ve çörek otu serpip 190°C'de pişirin.

Servis ve SaklamaBörek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Börek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması ve diğer hamur i̇şleri & börekler siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Tel Tel Ayrılan Hakiki Pastane Açması tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Hamur bezelerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı sürülüp rulo yapılıp burgu şeklinde kıvrılmalıdır; tel tel ayrılmanın sırrı budur.