Kahvaltı Tacı

Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası

Name: Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 16 Adet
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 şişe maden sodası, 1 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un; İçine: Beyaz peynir, maydanoz, üzeri için yumurta sarısı ve susam

Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası, Diyarbakır mutfağının kahvaltı tacı lezzetlerinden biri. su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 şişe maden sodası ile hazırlanır, 55 dk içinde 16 Adet olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık30 dk
Pişirme25 dk
Toplam55 dk
Porsiyon16 Adet
Kalori~190 kcal/adet
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Hamur İşleri & Börekler

Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası – Diyarbakır usulü servis — Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 şişe maden sodası, 1 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un
İçine: Beyaz peynir, maydanoz, üzeri için yumurta sarısı ve susam

Püf NoktasıHamur yoğrulurken ılık süt ve maden sodası kullanılmalı, poğaçalar tepsiye dizildikten sonra en az 20 dakika tepsi mayası verilmelidir.

Adım Adım Yapılışı

Ilık süt, maya ve şekeri kabartın; sıvı malzemeleri ve unu ekleyip yumuşak hamur yoğurun ve 45 dk mayalandırın.
Bezeler koparıp içine peynir koyun ve kapatın.
Tepside 20 dk mayalandırıp yumurta sarısı sürün, 185°C fırında 25 dk pişirin.

Servis ve SaklamaBörek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Börek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası ve diğer hamur i̇şleri & börekler siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Pamuk Gibi Yumuşacık Puf Anne Poğaçası tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Hamur yoğrulurken ılık süt ve maden sodası kullanılmalı, poğaçalar tepsiye dizildikten sonra en az 20 dakika tepsi mayası verilmelidir.