Geleneksel Ekmek

Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama

Name: Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Adet
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1.5 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker

Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama, Diyarbakır mutfağının geleneksel ekmek lezzetlerinden biri. su bardağı un, 1 paket instant maya, 1.5 su bardağı ılık su ile hazırlanır, 45 dk içinde 6 Adet olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık30 dk
Pişirme15 dk
Toplam45 dk
Porsiyon6 Adet
Kalori~180 kcal/adet
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Hamur İşleri & Börekler

Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama – Diyarbakır usulü servis — Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

4 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1.5 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker

Püf NoktasıBazlama hamuru oldukça cıvık ve yumuşak yoğrulmalı; tavada pişerken sık sık çevrilerek balon gibi kabarması sağlanmalıdır.

Adım Adım Yapılışı

Yumuşak mayalı hamur yoğurup 45 dk mayalandırın.
Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp unlu tezgahta tatlı tabağı boyutunda açın.
Kızgın teflon tavada sık sık çevirerek balon gibi şişene kadar pişirin.

Servis ve SaklamaBörek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Börek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama ve diğer hamur i̇şleri & börekler siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Tavada Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Bazlama hamuru oldukça cıvık ve yumuşak yoğrulmalı; tavada pişerken sık sık çevrilerek balon gibi kabarması sağlanmalıdır.