Yaz Klasiği

Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye

Name: Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 1 kg taze çalı veya ayşekadın fasulye; 4 adet olgun sulu domates, 2 soğan, yarım çay bardağı sızma zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz

Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye, Diyarbakır mutfağının yaz klasiği lezzetlerinden biri. kg taze çalı veya ayşekadın fasulye, adet olgun sulu domates, 2 soğan ile hazırlanır, 55 dk içinde 4 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık20 dk
Pişirme35 dk
Toplam55 dk
Porsiyon4 Kişilik
Kalori~140 kcal
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Zeytinyağlılar & Dolmalar

Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye – Diyarbakır usulü servis — Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

1 kg taze çalı veya ayşekadın fasulye
4 adet olgun sulu domates, 2 soğan, yarım çay bardağı sızma zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz

Püf NoktasıFasulyeyi pişirirken hiç su eklemeyin; bol domatesin kendi suyu ve zeytinyağı ile kısık ateşte kapağı açılmadan pişmelidir.

Adım Adım Yapılışı

Fasulyeleri ayıklayıp boylamasına ikiye bölün.
Tencereye soğan, fasulye ve küp doğranmış domatesleri kat kat yerleştirin.
Zeytinyağı, şeker ve tuzu üzerine gezdirin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte domatesin suyunda 35 dakika pişirin.

Servis ve SaklamaZeytinyağlılar buzdolabında kapalı kapta 4–5 gün bekledikçe lezzetlenir. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin; ısıtmanız gerekirse çok kısık ateşte ısıtın.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Zeytinyağlılar buzdolabında kapalı kapta 4–5 gün bekledikçe lezzetlenir. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin; ısıtmanız gerekirse çok kısık ateşte ısıtın.

Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye ve diğer zeytinyağlılar & dolmalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Anne Usulü Domatesli Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Fasulyeyi pişirirken hiç su eklemeyin; bol domatesin kendi suyu ve zeytinyağı ile kısık ateşte kapağı açılmadan pişmelidir.