Borcam Gözdesi

İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı

Name: İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Borcam (15 Dilim)
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: Kek: 3 yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı hindistan cevizi, kabartma tozu; Şerbet: 1.5 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, limon; Krema: 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, yarım su bardağı şeker, 1 paket krem şanti, vişne taneleri

İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı, Diyarbakır mutfağının borcam gözdesi lezzetlerinden biri. 3 yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ ile hazırlanır, 50 dk içinde 1 Borcam (15 Dilim) olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk
Toplam50 dk
Porsiyon1 Borcam (15 Dilim)
Kalori~260 kcal/dilim
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Tatlılar & Pastalar

İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı – Diyarbakır usulü servis — İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

Kek: 3 yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı hindistan cevizi, kabartma tozu
Şerbet: 1.5 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, limon
Krema: 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, yarım su bardağı şeker, 1 paket krem şanti, vişne taneleri

Püf NoktasıŞerbet kesinlikle soğuk, fırından çıkan kek ılık olmalıdır. Muhallebi piştikten sonra toz krem şanti eklenip 5 dakika yüksek devirde mikserle çırpılmalıdır.

Adım Adım Yapılışı

Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.
Kek malzemelerini çırpıp yağlanmış borcamda 160°C fırında 25 dk pişirin; fırından çıkınca soğuk şerbeti dökün.
Muhallebiyi pişirin, soğuyunca krem şantiyle çırpıp kekin üzerine yayın.
Bol hindistan cevizi ve vişne ile süsleyip buzdolabında dinlendirin.

Servis ve SaklamaŞerbetli tatlılar kapalı kapta oda sıcaklığında 2 gün; sütlü ve kremalı tatlılar buzdolabında en fazla 2 gün saklanır. Servise soğuk gelin.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Şerbetli tatlılar kapalı kapta oda sıcaklığında 2 gün; sütlü ve kremalı tatlılar buzdolabında en fazla 2 gün saklanır. Servise soğuk gelin.

İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı ve diğer tatlılar & pastalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

İpeksi Muhallebili & Vişneli Kıbrıs Tatlısı tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Şerbet kesinlikle soğuk, fırından çıkan kek ılık olmalıdır. Muhallebi piştikten sonra toz krem şanti eklenip 5 dakika yüksek devirde mikserle çırpılmalıdır.