Geleneksel Şaheser

Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası

Name: Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 1 Tepsi (24 Dilim)
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: Baklavalık un, yumurta, süt, zeytinyağı, nişasta; 300g ceviz içi, 250g tereyağı; Şerbet: 4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, limon suyu

Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası, Diyarbakır mutfağının geleneksel şaheser lezzetlerinden biri. un, yumurta, süt, zeytinyağı, nişasta, ceviz içi, 250g tereyağı ile hazırlanır, 105 dk içinde 1 Tepsi (24 Dilim) olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık60 dk
Pişirme45 dk
Toplam105 dk
Porsiyon1 Tepsi (24 Dilim)
Kalori~380 kcal/porsiyon
ZorlukUsta İşi

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Tatlılar & Pastalar

Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası – Diyarbakır usulü servis — Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

Baklavalık un, yumurta, süt, zeytinyağı, nişasta
300g ceviz içi, 250g tereyağı
Şerbet: 4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, limon suyu

Püf NoktasıYufkalar nişasta ile tül gibi ince açılmalı; eritilmiş tereyağının üzerindeki beyaz köpükler ve dipteki tortusu mutlaka temizlenmelidir.

Adım Adım Yapılışı

Hamuru bezelere ayırıp nişasta ile tül gibi açın.
Aralarına tereyağı sürerek dizin, orta kata ceviz serpin.
Baklava dilimi kesip eritilmiş sade yağı gezdirin.
170°C fırında 45 dk pişirin; sıcak baklavaya ılık şerbet dökün.

Servis ve SaklamaŞerbetli tatlılar kapalı kapta oda sıcaklığında 2 gün; sütlü ve kremalı tatlılar buzdolabında en fazla 2 gün saklanır. Servise soğuk gelin.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Şerbetli tatlılar kapalı kapta oda sıcaklığında 2 gün; sütlü ve kremalı tatlılar buzdolabında en fazla 2 gün saklanır. Servise soğuk gelin.

Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası ve diğer tatlılar & pastalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Kırk Kat Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Yufkalar nişasta ile tül gibi ince açılmalı; eritilmiş tereyağının üzerindeki beyaz köpükler ve dipteki tortusu mutlaka temizlenmelidir.